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本溪市动检站加强“两节”期间动物屠宰检疫工作

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发表于 2012-9-28 10:51:49 |显示全部楼层
中秋和国庆即将到来,为保障“两节”期间市民食用动物产品安全,本溪市动检站切实加强动物屠宰检疫监管工作,为市民度过安乐祥和节日提供保障。  一、严格落实屠宰场(厂)检验“瘦肉精”和屠宰检疫同步制度。猪牛羊屠宰场(厂)驻场检疫员要严格查验入场动物临床健康状况、动物检疫合格证明和免疫标识、“未使用瘦肉精保证书”或“瘦肉精”检验报告,经检查合格后,方可进入屠宰场(厂)待宰圈待宰。经检疫合格的动物产品,在出具动物检疫合格证明之前,要严格查看由屠宰场(厂)方提供的“瘦肉精”检验报告(对来自于同一饲养环境出栏的动物视为同一批次,对来自于不同饲养环境的动物,均需由屠宰场(厂)分别提供独立的“瘦肉精”检验报告),检疫员在屠宰检疫过程中要随机剖开动物膀胱取尿液采用试纸条法进行“瘦肉精”抽检,并填写抽检记录,对疑似阳性的要立即上报市畜产品安全处。
  二、严格执行动物屠宰检疫相关规程。各驻场(厂)检疫员严格执行《生猪屠宰检疫规程》、《牛屠宰检疫规程》、《羊屠宰检疫规程》及《禽屠宰检疫规程》相应动物屠宰检疫规程,确保动物屠宰检疫达到六个到位和九个百分百。
  三、进一步强化“蓝盾行动”的深入落实。各屠宰场(厂)驻场检疫员要严格执行《病害动物及病害动物产品生物安全处理规程》等法律、法规,加强对死亡动物和检疫不合格动物及动物产品处置监管,对屠宰加工、运输、经营、病死动物及动物产品的要坚决移送公安机关。
  四、严格执行疫情报告制度。驻屠宰场(厂)检疫员在检疫过程中发现疫情时要立即暂控,并按规定程序迅速及时上报,确保疫情不发生扩散蔓延;发现屠宰场(厂)有注水、注胶行为,要立即通知服务业部门,采取积极有效措施,保障动物产品的食用安全。
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